Wickinger oder Rentier? Auf jeden Fall eine rote Nase ziert das Etikett des Doppelbocks der isländischen Einstökbrauerei. Wer sich jetzt fragt, ob das Bier gegen rotgefrorene Nasen hilft oder nach dem Genuss die Nase rot leuchtet, muss es einfach testen. Beides ist möglich.
Der Doppelbock wird nur saisonal gebraut und ist mit 6,7% vol. Alkohol wohl noch eines der leichteren Winterbiere. Die Aromen passen aber zur Jahreszeit. Röstige Malznoten, leichte Fruchtaromen aus der Hefe und sehr dezente Hopfennoten erzeugen eine süffige Harmonie im Glas. Rötlich schimmert das Licht durch das Bier, welches von einem kompakten und kremigen Schaum gekrönt ist.