Manchmal kommt das Bier nicht nur ins Fass, sondern das Fass auch ins Bier. In Eichenfässern reift dieses Bier und wird danach in einem speziellen Verfahren verfeinert, indem es durch Rum getränkte Eichenholzchips gepumpt wird. 57 Tage dauert die Herstellung des Bieres insgesamt. Das Blood Red Sky ist so beliebt, dass es sich von einem Saisonbier zu einer festen Größe im Sortiment der Brauerei entwickelt hat.