Weithin ist dieses helle Bier aus dem Kloster Westmalle in Belgien als die Mutter aller Tripel bekannt. Es besticht durch seine cremige Textur und die fruchtigen Noten. Goldgelb im Glas macht schon der Duft Lust auf mehr. Die 9,5 % vol. Alkohol lassen sich nicht wegdiskutieren, aber durch eine dreiwöchige Nachgärung in der Flasche behält das Tripel dennoch seine Spritzigkeit.