Seit 2015 können auch von Zöliakie Betroffene die Braukunst der Haarlemer Jopenbrauerei genießen. Der Mosaikhopfen bringt tolle fruchtige und zitronige Noten in dieses IPA. Mit der kräftigen Bittere von 65 IBUs und 6,0% vol. Alkohol hat es alles, was wir von einem kräftigen IPA erwarten dürfen. Und das ihm was fehlt, nämlich Gluten, merkt man gar nicht.