Die erste Begegnung mit dem Noctus 100 vergisst wahrscheinlich niemand. Schwarz wie die Nacht! Mit 100 Farbeinheiten kann man durch dieses Bier nicht mehr hindurchschauen. So mächtig, so dunkel und so perfekt gebraut findet man nur Weniges in der Welt der Biere. 10,0% vol. Alkohol lassen sich nicht ignorieren aber so harmonisch eingebraut wie im Noctus 100 stören sie überhaupt nicht. Es paaren sich Aromen von Kakao, dunkler Schokolade und Kaffee mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Lakritz.